Se você conhece a alcachofra vai se surpreender ainda mais, e se não, conheça os benefícios agora com a gente.
A alcachofra é uma planta europeia das regiões do Mediterrâneo. É considerada uma flor comestível que além de saborosa, ainda possui vários nutrientes e princípios ativos.
A alcachofra é um alimento rico em vitamina A, vitaminas do complexo B, Vitamina C, cobre, cálcio, enxofre, iodo, ferro, fósforo, zinco, potássio e fibras.
A infusão das folhas secas apresentou a ação de proteger o fígado, função antioxidante, redutora de colesterol e estimulante do sistema hepatobiliar.
É ainda utilizada contra náuseas, indigestão, aterosclerose, ação diurética, antibacteriana, antifúngica, e, por possuir baixo valor calórico, ser rico em fibras e ferro, é indicado em dietas para auxiliar em regimes de emagrecimento.
Notinha:
Chá de alcachofra
O chá de alcachofra é uma ótima opção para quem quer emagrecer rápido, uma vez que é diurético e desintoxicante, sendo capaz de limpar o organismo e eliminar gordura, toxinas e líquidos que se encontram em excesso.
Para fazer o chá, basta colocar numa xícara de água fervente 2 a 4 g das folhas de alcachofra e deixar repousar por 5 minutos. Em seguida deve-se coar e beber.
Também conhecida como cachofra, alcachofra-hortense, alcachofra comum, alcachofra cultivada, alcachofra de comer, alcachofra rosa.
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Fazer o chá por infusão, acrescente água fervente a 1 colher de sobremesa da erva, deixe de 5 a 10 minutos em infusão, após deve-se coar o chá antes de consumi-lo.
